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Frank Lauf
www.flauf.kochmuetzen.net
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| Koch |
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| Angestellt |
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| Chef de cuisine |
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| 26... Juist Deutschland |
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| Telefon: | sichtbar für registrierte User |
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| Mobil: | sichtbar für registrierte User |
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| Mitglied: | 08.10.2008 |
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| Alter: | 40 |
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| Geschlecht: |  männlich |
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| Online: |  |
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| Interesse an Jobangeboten: |
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| Ja |
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Kontaktdaten
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Werdegang
Ausbildung
| Einrichtung | Abschlußjahr | Abschluß | Name Einrichtung | Ort/ Land |
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| Schule | 1986 | Realschulabschluss | Kooperative Gesamtschule | Neustadt am Rübenberge | | Ausbildung | 1995 | Koch | Landesgewerbe Förderungsstelle | Hannover / Niedersachsen | Berufliche Laufbahn
| von | bis | Betrieb | Position | Ort/ Land |
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| March 1995 | October 1995 | nicht sichtbar | Entremetier - Entre preparer | Juist / Niedersachsen | | March 1996 | October 1996 | nicht sichtbar | Tournant - Spare hand | Juist/ Niedersachsen | | March 1997 | October 1997 | nicht sichtbar | Chef Tournat - Spare hand chef | Juist Niedersachsen | | March 1998 | December 1998 | nicht sichtbar | Sous-Chef - Deputy kitchen chef | Juist / Niedersachsen | | January 1999 | December 1999 | nicht sichtbar | Sous-Chef - Deputy kitchen chef | Juist / Niedersachsen | | March 2000 | October 2008 | nicht sichtbar | Chef de Cuisine - Kitchen Chef | Juist / Niedersachsen | | Spezialkenntnisse | |
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| AEVO, Führungserfahrung | | | Sonstiges | |
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| keine Angabe | | | TV-Erfahrung | |
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| Komme Im "Bilderbuch Deutschland-Juist" vor 03/04
Auftritt zu meiner Ausbildung in der Sendung "Menschen und Schlagzeilen" 10/07 | | | Sprachkenntnisse | |
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| englisch(mittel), deutsch(sehr gut) | | | Weitere | |
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| Keine Angabe |
Betrieb
| Betrieb | |
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| 3 Hotelsterne | | | Weitere Arbeitgeber | |
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| keine Angabe | | | Betriebart | |
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| Hotel, Seasonal operation |
Küchenrichtung
| Küchenbereich | |
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| a la carte, Menu | | | Küchenrichtung | |
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| German, Home style, regional |
Highlights
| von | bis | Ort | Beschreibung |
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| 2008 | 2008 | Hamburg | Kochen mit Cornelia Poletto in ihrem Res
taurant "Poletto" im Rahmen der Internor
ga
| | 2007 | 2007 | Hamburg | Auftritt bei "Menschen und Schlagzeilen"
mit meinem Ausbilder zum Thema Ausbildu
ng unter besonderen Umständen.
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